アガベシロップ＆オーストリア産はちみつ

一昨年の秋頃、埼玉養蜂株式会社の開発部ご担当の方より、新製品開発にあたってデザインの相談をいただいたことをきっかけにパッケージデザインや展示会等で使用する宣伝物の制作に携わりました。「アガベシロップ＆オーストリア産はちみつ」は、昨年末より成城石井およびヤオコーの店舗にて販売が始まっています。

商品にはアメリカで注目されている自然素材の甘味料「アガベシロップ」を使用。はちみつのコクとやさしい甘さを楽しめる、バランスの良い味わいに仕上げられています。アメリカでは、GI値（食品を食べた後の血糖値の上がりやすさを示す指標）に着目した食品が、ライフスタイルの選択肢のひとつとして広く知られており、アガベシロップもその素材のひとつとして親しまれているようです。原料となるブルーアガベは、メキシコ産の多肉植物でテキーラの原料としても知られています。

埼玉養蜂株式会社は明治41年創業。「厚生大臣賞」の受賞や埼玉県「彩の国指定工場」にも認定されている長い歴史と実績を持つ企業です。養蜂事業からスタートし、現在は蜂蜜に関わる製品の製造・販売を行っており工場見学も実施されています。